Sayur Bening Oyong dan Misoa

sayur oyongAda satu masakan yang gampang sekali cara membuatnya serta tidak membutuhkan waktu lama, aku bilang sich sayur orang yang lagi malas masak, karena semua bahan tinggal di cemplungin saja, yaitu sayur bening oyong dan mie soa

Nggak boleh sepele lo dengan sayur bening oyong dan mie soa ini, meski mudah memasaknya tapi kaya akan gizi. Oyong merupakan sayuran yang enak untuk di masak dan di konsumsi bagi siapa saja, baik dari anak kecil sampai orang dewasa. Sayur oyong bisa di buat bening, campuran sop maupun di tumis.

Di sini sayur bening oyongnya saya campur dengan wortel dan mie soa agar anak lebih banyak makan sayuran, wortel bagus untuk kesehatan matanya. Sejak dini anak sudah di ajar untuk makan sayur agar tumbuh kembangnya bagus. Sayuran sangat penting bagi tubuh karena mengandung banyak serat yang sangat berguna bagi tubuh.

Bahan :

  • 3 buah oyong (gambas), di bersihkan dan di potong potong
  • 1 ikat mie soa
  • 2 buah wortel, di bersihkan dan di potong
  • Air secukupnya

Bumbu :

  • 4 buah bawang merah, di iris halus
  • 2 siung bawang putih, di keprek
  • 2 batang daun prey, di iris serong
  • 1 batang daun sledry, di iris
  • 1 buah tomat, di potong menjadi 6 bagian
  • Garam secukupnya

Cara membuat :

  • Rebus air bersama bawang merah, bawang putih dan garam sampai mendidih
  • Masukan wortel, masak sampai setengah matang, lalu masukan oyong, aduk rata.
  • Menjelang masak masukan daun prey, daun sledry, mie soa dan tomat
  • Tunggu sebentar lalu matikan api
  • Sayurnya siap di santap.

Sayur bening oyong dan mie soa merupakan sayuran yang sederhana, murah, enak dan sehat. selagi masih bisa mengolah bahan makanan yang murah menjadi masakan yang enak dan sehat ngapain mengahabiskan uang untuk membeli makanan di luar yang harganya mahal dan belum terjamin akan kebersihannya dan kesehatannnya.

Sayur bening oyong dan mie soa dapat menjadi salah satu menu sehat untuk anak dan keluarga, bisa juga menjadi menu diet sehat bagi wanita yang lagi berusaha menurunkan berat badannya.

Comments are closed.